最近は家コーヒーにハマっている なぜ、お店で飲むコーヒーは美味しいのに、家で飲むコーヒーはこれほどまでに味が違うのか。 コーヒー器具を揃えて、豆を購入したお店のバリスタの方にレシピを聞いて、同じ方法で抽出しているのに、あまりにも味が違うので…

大学１回生の時に、友人のTwitterで『LIGHT UP COFFEEが京都進出』という投稿を発見したことがすべての始まりでした。 当時、コーヒーをブラックで飲める人がカッコいいと思っていた私は、その姿に憧れて、ただ単に苦いコーヒーをブラックで飲んでいました。…